w App Store masz darmowy programik który zmniejszy ci fotografię do żądanych wymiarów, wystarczy przeciągnąć zdjęcie do ikonki tego programu. osobiście polecam jednak Aperture zamiast iPhoto, tam w opcjach eksport możesz nakazać zmniejszyć lub zwiększyć rozmiar. Aperture coraz bardziej mnie przekonuje do siebie.

niestety dużo szybszy jest Lightroom, do tego ma sporo dłuższą listę obsługiwanego sprzętu.

co do samego zmniejszania dość łatwo możesz to zrobić w preview,
zaznaczasz zdjęcia w finderze, otwierasz w preview, zaznaczasz na liście
wchodzisz w tools -> adjust size, tam wpisujesz rozmiar,
potem tylko cmd + s i gotowe.